Menu

Życie Wiktorii

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis na tatara

wicktoria12

Mam dzisiaj dla Was przepis na jedno z moich ulubionych dań - tatar wołowy.

Składniki:

- 300 g mięsa wołowego

- 1 szalotka

- 2 ogórki kiszone

- 4 żółtka

- łyżka oliwy z oliwek

- sól, pieprz, ostra papryka

 

Przygotowanie:

 

Mięso wołowe myjemy, oczyszczamy i siekamy dosyć drobno. Mieszamy ją z oliwą a następnie doprawiamy do smaku. Ogórki i cebulkę kroimy w drobną kostkę. Formujemy mięso na kształt kuli, na jej wierzchołku robimy niewielkie wgłębienie i wbijamy w to miejsce żółtko jajka. Układamy wokół ogórki i szalotkę, doprawiamy pieprzem. Gotowe!

© Życie Wiktorii
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci